फलों के बारे में हम ऊपर से ही देखकर पता लगा सकते हैं कि वे फ्रेश हैं या खराब लेकिन अंडों की फ्रेशनेस का पता केवल ऊपर से देखकर नहीं लगाया जा सकता। ऐसी ही प्रॉब्लम उबले हुए अंडों को छीलने के दौरान भी आती है। जानिए आसान उपाय
1. ऐसे पता करें अंडों की फ्रेशनेस
इसके लिए एक बेहद आसान तरीका है। किसी बर्तन में पानी भरें और उसमें अंडे डालें। अगर अंडा नीचे ही ठहरा है तो इसका मतलब है कि वह अच्छा है। अगर तैरकर ऊपर आ गया तो
इसका मतलब है कि वह खराब हो चुका है।
2. कटा हुआ आलू कैसे रहे फ्रेश
अगर आलू को पकाने में अभी समय है तो कटे हुए आलू के टुकड़ों को आईस वाटर में डालकर रखें। इससे इन्हें काला होने से बचाया जा सकेगा।
3. ड्रायफ्रूट्स की शेल्फ लाइफ कैसे बढ़ाएं
ड्रायफ्रूट्स को पॉली बैग में रखकर फ्रीजर में रखें। ऐसा करने से ड्रायफ्रूट्स का ऑइल नहीं निकलेगा
और वे फ्रेश बनें रहेंगे।
4. उबले अंडे को आसानी से ऐसे छिलें
अंडों को छिलना भी एक समस्या रहती है। जब अंडे उबालने के लिए रखें तो पानी में थोड़ा-सा विनेगर डाल दें। इसके छिलके आसानी से निकल जाएंगे।
No comments:
Post a Comment